Vestes de cuisine
Double boutonnage, lavage a 95 °C et liberte de mouvement au passe - la veste qui tient le service en cuisine
61 Kochjacken-Modelle von 8 etablierten Gastro-Marken – 65/35-Polyester-Baumwoll-Mix als industriewaschbarer Standard mit 38 von 61 Modellen, dazu 100 % Baumwollei für Bio-Bäckerei und Lyocell-Mixe für nachhaltig positionierte Küchen. Klassische Doppelknopfreihe, Druckknopf für schnellen Wechsel, Kimono- und Reverskrageni, Kurz- und Langarm – jeweils passend für Restaurant-Küche, Hotel, Kantine, Bäckerei, Metzgerei, Kochkurse, Food-Truck und Catering.
Découvrir la gammeQuand votre équipe est au pass
Die Kochjacke ist das einzige Kleidungsstück, das im gleichen Dienst 14 Stunden durchhalten, drei Wechsel überstehen und am Ende noch bei 95 °C in der Trommel formstabil bleiben muss. Im Sterne-Restaurant zeigt der Küchenchef mit dem schwarzen Fine-Dining-Modell aus 65/35-Mix Kompetenz und Ordnung am Gäste-Pass – Doppelknopfreihe, weiß-schwarze Kombination, sauber gebügelter Kragen. Im Hotel-Frühstücksteam wechselt der Kollege beim ersten Beeren-Kompott-Spritzer mit einem Handgriff die Poppers-Snap-Jacke gegen ein frisches Modell aus dem Wäschelager. In der Handwerks-Bäckerei um vier Uhr morgens sitzt der Bäckermeister in der 100 %-Baumwoll-Jacke am Ofen, weil Polyesteri in Ofennähe verschmelzen kann und Baumwollei den natürlichen Griff für den langen Frühdienst liefert. In der Metzgerei mit vorgelagertem Verkauf hält die Kochjacke Blut- und Fettspritzer vom eigenen Shirt fern und geht anschließend gemeinsam mit der Kochschürze in die Industriewäsche. In der Kantine und im Klinikbetrieb entscheiden HACCP-Konformität, hohe Waschtemperatur und schnelle Trocknung – hier gewinnt der 65/35-Mix jedes Mal. Im Kochkurs und im Food-Truck geht es um Optik und Wiedererkennung: die Jacke ist das erste, was der Gast oder Kursteilnehmer sieht. Wir führen 61 sorgfältig sortierte Modelle für all diese Szenarien – von 100 % Baumwolle für die Backstube über 65/35-Poly-Mix als industriewaschbarer Standard bis zum Lyocell-Blend für nachhaltig positionierte Häuser. Diese Seite erklärt, welche Ausstattung wann sinnvoll ist, welche Marke für welches Segment steht und wie Sie mit der richtigen Filterkombination in drei Klicks zur passenden Jacke für Ihre Küche kommen.
Voir tous les Vestes de cuisine
6 Vestes de cuisine à connaître
Les temps forts sélectionnés de notre gamme – pour différentes exigences et budgets.
Bestseller
Karlowsky Basic veste de cuisine avec poche poitrine
Melangei poly-coton 65/35, double rangee de boutons classique, standard blanc-noir et poche poitrine - le standard d'équipe pragmatique pour la cuisine et le service. Autorise lavage industriel a 95 °C, supporte plus de 200 cycles de lavage sans perte de forme et constitue le choix de volume economique pour le restaurant, l'hotel et la cantine.
Classique Fine Dining
Veste de cuisine Premier Workwear sergé de coton avec col mandarin
65/35 Baumwoll-Twill mit langärmeliger Klassik-Doppelknopfreihe und ruhigem Mandarin-Krageni. Die richtige Wahl für Sterne-Restaurant, Hotel-Restaurant und Repräsentation – wirkt hochwertig, ist HACCP-konform und in Weiß-Schwarz-Kombination verfügbar.
Standard cantine
Karlowsky veste de cuisine Lars avec poche poitrine et boutons-pression
Fermeture par boutons-pression pour un changement rapide en plein service, cinq couleurs de base (bleu, marron, gris, noir, blanc) pour l'identite d'entreprise, mélange 65/35 pour lavage industriel a 95 °C. Le standard pour cantine, clinique, restauration scolaire et chaînes de restaurants avec directives CI.
Choix durable
Karlowsky veste de cuisine Green-Generation en polyester recyclé
Polyesteri recyclé en cinq couleurs sourdes, coupe cintréei avec empiècement dosi élastique pour la liberté de mouvement au four. En modèle Homme KY051 et modèle Femme KY134 au look identique – la série pour restaurant bio, hôtel durable et chaîne avec histoire environnementale.
Champion de la palette de couleurs
CG Workwear Veste de cuisine Turin Classic avec boutons-pression
Six couleurs de base (beige, bleu, marron, rouge, noir, blanc) avec fermeture a boutons-pression et mélange 65/35 a prix accessible. Le modèle CGW3105 existe cintre pour Femme dans un look identique. Le choix pour les chaînes de restaurants et cuisines a concept avec exigence exacte d'identite visuelle.
Sécurité snap poppers
Karlowsky veste de cuisine Noah avec patte de boutonnage cachee
Melangei poly-coton 50/50 avec patte de boutons Poppers Snap cachee - s'ouvre en une fraction de seconde d'un seul geste en cas d'eclaboussure de graisse ou d'eau. Quatre teintes (bleu, gris, noir, blanc), look sobre sans details de fermeture visibles. Idéal pour la cuisine face public et la cuisine spectacle.
Ce que vous pouvez faire avec nos Vestes de cuisine
Du merchandising de groupe à l'identité d'entreprise – le bon modèle est la base de mille idées.
Cuisine de restaurant & haute gastronomie
Am Pass gilt Optik plus Funktion: klassische Doppelknopfreihe, langer Arm gegen Öl-Spritzer, ruhiger Mandarin-Krageni. Der PW665 in Baumwoll-Twill mit Weiß-Schwarz-Kombination ist der Klassiker für Sterne-Restaurant und Hotel-Restaurant – wirkt hochwertig, HACCP-konform, industriewaschbar.
Petit-dejeuner d'hotel et chaîne de restaurants
Intervalles de changement en service continu et image d'équipe uniforme sur tous les etablissements - le KY036 Lars avec fermeture pression et cinq couleurs CI est la reponse. Changement rapide en cas de salissure, même modèle pour chef de cuisine et commis, disponibilite en réassort stable sur des années.
Cantine, clinique & exploitation HACCP
Ton de base blanc pour visibilite immediate des salissures, lavage industriel 95°C pour circuit HACCP strict - le KY038 Basic en blanc-noir est le standard d'équipe pragmatique. Economique en grandes quantites, disponibilite stable en réassort pour équipes en croissance continue.
Boulangerie, pâtisserie & fournil ouvert
In Ofennähe zählt Baumwollei: reine 100-%-Baumwoll-Modelle wie KY007 (weiß) oder KY009 (schwarz) schmelzen nicht bei Kontakt mit heißen Ofenklappen und liefern den natürlichen Griff für den langen Frühdienst. Waschbar bei 60 °C, altert mit eigener Patina.
Front-Cooking, cuisine spectacle et cours de cuisine
La sécurité avant l'esthetique : le KY102 Noah avec fermeture pression poppers cachee s'ouvre et se retire d'un seul geste en cas d'eclaboussure de graisse ou d'eau. Look sobre sans details de fermeture visibles, ideal lorsque le client ou le participant au cours a une vue directe sur l'équipe.
Restaurant bio & positionnement durable
Polyesteri recyclé au look 65/35, coupe cintréei avec empiècement dosi élastique – la famille Karlowsky Green-Generation couvre Homme (KY051) et Femme (KY134) manches longues plus variantes manches courtes en cinq couleurs sourdes. Certificats pour storytelling externe, mêmes propriétés de lavage et de port que le mélange standard.
Ce que les propriétés des vestes de cuisine signifient vraiment
Pour que vous puissiez décider en connaissance de cause : nous vous expliquons ici en détail les cinq propriétés produit les plus importantes des vestes de cuisine – avec signification, applications utiles et conseils d'achat concrets pour restaurant, hôtel, cantine, boulangerie et traiteur.
Systeme de fermeture
A quelle vitesse la veste peut être retiree en cas de salissure
La fermeture décide du maniement quotidien : la double rangée de boutons classique est le standard haute gastronomie avec look sobre et résistance maximale au lavage, car aucun élément plastique ne suit. Les boutons-pression permettent des changements rapides entre deux services et sont peu propices aux bactéries. Les fermetures poppers-snap séparent la veste en un tirage en cas de forte salissure – important en situation front cooking et en cas d'urgence avec graisse chaude ou eau.
Matière et mélange de fibres
Comment la veste supporte lavage, chaleur et toucher
Die Fasermischungi entscheidet über Waschtemperatur, Trocknungszeit, Griff und Hitzeempfindlichkeit. Der 65/35-Polyester-Baumwoll-Mix ist mit 38 von 61 Modellen der klare Standard: industriewaschbar bis 95 °C, chlortauglich, formstabil und schnelltrocknendi – die richtige Antwort für jeden Betrieb mit externem Textilservice. 100 % Baumwollei liefert den weichsten Griff und ist unempfindlicher gegen Ofenhitze und offene Flamme. Lyocell-Mixe wie CGW03680/CGW03685 sind der nachhaltig-weiche Kompromiss für Bio- und Craft-Konzepte.
Manches et forme de col
Comment la veste bouge et parait au pass
Langarm ist der Küchen-Standard mit maximalem Schutz gegen Fett- und Wasserspritzer am Unterarm. Kurzarm ist die Sommer- und Backstuben-Wahl und die richtige Antwort für Betriebe mit hoher Umgebungstemperatur oder wenn die Unterarm-Tattoos zum Konzept gehören. Der Kimono-Kragen (Mandarin-Krageni) ist der moderne, ruhige Look für Fine-Dining und Boutique-Hotels. Der Reverskrageni ist der klassische Bäcker- und Fleischer-Look mit umgeschlagenen Aufschlägen.
Poches et details fonctionnels
Ou atterrissent thermometre, ticket serveur et bloc-notes
L'équipement determine la manipulation quotidienne en service. La poche poitrine est le classique pour bloc-notes et stylo bille. La poche de manche avec fermeture eclair ou porte-stylo est le standard professionnel pour thermometre, carte HACCP et ticket de serveur – accessible même quand le devant est ferme. La poche d'appoint interieure dans le dos garde le bloc de tickets au sec et hors de vue. La fente dorsale offre une liberte de mouvement supplementaire pour se pencher vers le four mixte.
Code couleur et identite d'entreprise
Ce que blanc, noir et couleur signifient dans le regard du client
Le choix des couleurs communique le concept de cuisine avant que la premiere assiette n'arrive en salle. Le blanc reste le classique de la proprete, de l'ordre et de la cuisine traditionnelle et constitue le choix le plus HACCP-compatible, car les salissures sont immediatement visibles. Le noir est la couleur moderne du fine-dining – aspect résistant aux taches, serieux, actuel. La combinaison blanc-noir domine avec 18 modèles sur 61 et constitue le compromis standard entre classique et modernite. Les modèles colores (bleu, rouge, tons de vert) sont l'outil d'identite visuelle pour les chaînes et les cuisines de concept.
Six chemins vers la veste de cuisine adaptée
Que ce soit restaurant étoilé, chaîne de cantine ou boulangerie bio – voici les combinaisons sélectionnées de fermeture, matière, manche et marque qui fonctionnent au quotidien en cuisine.
Classique Fine Dining avec col mandarin
Manches longues avec double rangée de boutons classique, col mandarin pour un look haute gastronomie sobre, mélange 65/35 pour lavage industriel jusqu'à 95 °C. Combinaison blanc-noir comme choix de couleur standard. Idéal pour restaurant étoilé, restaurant d'hôtel et représentation.
Standard cantine avec changement de boutons-pression
Fermeture par boutons-pression pour un geste rapide en cas de salissure, mélange 65/35 pour lavage a 95 °C dans le circuit HACCP interne, couleurs CI disponibles. Idéal pour cantine, clinique, restauration scolaire et chaîne de restaurants avec frequence de lavage elevee.
Boulangerie & pâtisserie en pur coton
100 % coton au lieu d'un mélange poly - ne fond pas au contact des portes de four brulantes, vieillit avec caractere, toucher naturel. Lavable a 60 °C, couleurs classiques blanc et noir. Pour la boulangerie artisanale, la patisserie et le fournil ouvert.
Restaurant bio & communication durable
Polyester recyclé (Karlowsky Green-Generation) ou mélange lyocell (CGW GreeNature/Turin) – certifié durable, cintré avec empiècement dos élastique, palette de couleurs sourdes. Pour restaurant bio, hôtel au positionnement durable et chaîne avec histoire environnementale.
Front-Cooking et cuisine spectacle avec fermeture de sécurité
Snap poppers ou patte de boutons-pression cachée – s'ouvre d'un mouvement, la veste s'enlève en quelques secondes. Look sobre sans détails de fermeture visibles pour le contact client. Pour front-cooking, cuisine spectacle, cours de cuisine et food-truck.
Streetfood, food truck et restaurant craft
Style jean avec surpiqures visibles, aspect denim ou ton de base colore - les modèles qui posent un manifeste conscient contre le classique de la haute gastronomie. Pour concept street food, chaîne de food-truck, restaurant craft et cuisine ouverte moderne.
Les six marques de vestes de cuisine pour le service en cuisine professionnelle
Pour la bonne veste de cuisine, la marque et le profil de l'etablissement doivent correspondre : Karlowsky comme champion allemand de la gamme, Premier Workwear pour le fine-dining britannique-professionnel, CG Workwear comme palette de couleurs abordable, Le Chef comme specialiste premium, Dennys London comme classique artisanal traditionnel et Exner pour les details classiques allemands.
Karlowsky
La plus large famille de vestes de cuisine de la gamme avec 19 modèles – de la serie basique 100 % coton (KY007, KY009) aux classiques a boutons-pression Lars et Gustav (KY036, KY037) et au specialiste Poppers-Snap Noah (KY102), jusqu'a la famille polyester recyclé Green Generation (KY051, KY052, KY134, KY135). Tradition gastronomique allemande avec des evolutions modernes comme la chemise de cuisine a dos jersey (KY121, KY122) et la tendance jeans-style (KY053, KY099, KY150). L'ancre de marque pour les etablissements qui veulent equiper toutes les positions au sein d'une seule famille.
Premier Workwear
Le spécialiste haute gastronomie de Grande-Bretagne avec sa famille classique de cols mandarin (PW664, PW665, PW900, PW901, PW903) et la gamme Coolchecker® pour hautes températures ambiantes (PW646, PW649, PW903). Focus rigoureux sur l'aspect twill de coton et les détails de fermeture sobres. Veste de cuisine denim PW660 comme complément moderne. La marque pour restaurant étoilé, restaurant d'hôtel et cuisines de représentation avec feeling britannique.
CG Workwear
Marque italienne avec l'accent le plus fort sur la diversite des couleurs : la famille Turin Classic (CGW3100, CGW3105) couvre six couleurs de base en version Homme et Femme, la serie Rimini (CGW907, CGW9071) cinq teintes. En complement, la gamme durable GreeNature (CGW03100, CGW03105) et la famille de mélange Lyocell Tortoreto/Giulianova (CGW03680, CGW03685). Prix accessible pour les grandes chaînes et les équipements de cantines avec exigences d'identite visuelle.
Le Chef
La marque premium de la gamme veste de cuisine avec un focus rigoureux sur le fine-dining et la cuisine etoilee. Confection haut de gamme, details nets au col et a la patte de boutonnage, silhouettes classiques pour le chef de cuisine au passe. Le Chef est le choix des etablissements qui percoivent l'apparence de l'équipe comme partie integrante de l'experience client et sont prets a calculer un prix unitaire plus eleve pour une confection premium.
Dennys London
Marque de tradition britannique axée sur l'artisanat – silhouettes classiques, détails sobres, finition durable. La marque pour les établissements qui cultivent délibérément le look de cuisine britannique traditionnel et souhaitent donner à l'image de l'équipe une référence artisanale historique. Programme petit mais soigneusement organisé pour la niche entre restauration standard et haute gastronomie premium.
Exner
Specialiste allemand de la dotation classique de cuisine – l'EX200 avec poche de manche integree est le standard professionnel pour chef de cuisine et chef de partie avec exigences HACCP. Modeles calmes et fonctionnels dans le code couleur noir et blanc, confection robuste pour l'usage continu en cuisines professionnelles. Le fournisseur d'appoint pragmatique aux cotes des grandes familles de marques.
Familles de coupe pour Homme, Femme et équipes unisexes
61 vestes de cuisine en trois familles de coupe claires - 30 modèles classiques pour hommes, 12 modèles femme cintres et 19 coupes unisexes neutres en genre. Pour les équipes mixtes, nous recommandons les paires de modèles identiques comme KY051/KY134 ou CGW3100/CGW3105.
Homme
Le standard cuisine à coupe classique
30 modèles avec buste droit et largeur d'epaules standardisee - base pour chef de cuisine et chef de partie. Double rangee de boutons (KY038, PW665) ou boutons-pression (KY036).
- 30 modèles : Karlowsky, Premier, CG Workwear
- Coupe regular classique, grande liberte de mouvement
- Double boutonnage et boutons-pression disponibles
Mixte
Une coupe pour toute l'équipe
19 modèles neutres en genre avec silhouette droite et un seul tableau de tailles. Idéal pour les cantines d'entreprise, la restauration hospitaliere et les cuisines de restaurant standard.
- 19 modèles, un seul tableau de tailles pour tous
- Silhouette droite sans cintrage
- Karlowsky Noah et CGW Turin GreeNature
Femme
Coupe cintree pour la silhouette feminine
12 modèles avec coupe cintree et largeur de poitrine adaptée. Le plus souvent disponibles en paire de design avec un modèle homme - pour une image d'équipe uniforme.
- 12 modèles avec cintrage et largeur de poitrine
- Paires design avec Homme pour l'unité d'équipe
- Karlowsky Larissa/Greta et CGW Turin Classic
Quel tissu, quelle coupe ?
Toutes les matières et toutes les coupes ne conviennent pas à chaque projet. Vous trouverez ici la bonne combinaison.
65 % polyester / 35 % coton
Der klare Standard im Kochjacken-Sortiment: 65 % Polyesteri für Formstabilität, schnelle Trocknung und minimales Einlaufen auch bei 95-°C-Wäsche, 35 % Baumwollei für Griff und Saugfähigkeit. 38 von 61 Modellen setzen auf diese Mischung – die richtige Wahl für jeden Betrieb mit externem Textilservice, eigener Wäscherei oder HACCP-Kreislauf. Chlortauglich, hält 200+ Industriewäschen ohne sichtbare Alterung. Karlowsky Basic, Premier Workwear Coolchecker®-Reihe und die gesamte CG Workwear Turin-Familie sind hier vertreten.
100% Cotton
Zwei sorgfältig kuratierte 100-%-Baumwoll-Modelle mit dem weichsten Griff im Sortiment: Karlowsky Basic Weiß (KY007) und Basic Schwarz (KY009). Reine Baumwollei bietet den natürlichen Griff für lange Backdienste, ist unempfindlich gegen Ofenhitze und offene Flamme (schmilzt nicht) und altert charaktervoll mit eigener Patina. Waschbar bei 60 °C – der klare Kompromiss gegen die 95-°C-Industriewäsche des 65/35-Mixes. Die Wahl für Handwerksbäckerei, Konditorei, Craft-Coffee-Küche und alle Betriebe, die den authentischen Look über die maximale Waschfestigkeit stellen.
Protection thermique et sécurité de fermeture de veste de cuisine
La composante sécurité d'une veste de cuisine professionnelle reside dans la fermeture : les doubles rangees de boutons classiques et les boutons-pression tiennent les eclaboussures de graisse et d'eau a l'ecart du T-shirt, la patte Poppers-Snap cachee (Karlowsky Noah KY102) permet l'ouverture eclair de toute la face avant en cas d'urgence. Combines a la matiere 100 % cotoni résistante a la chaleur (KY007, KY009) et a la poche de manche pour thermometre et carte HACCP (Exner EX200), ils forment le kit sécurité pour le front-cooking, la station grill et le service chaud au passe.
Repulsion des graisses et eclaboussures
Für Betriebe mit hoher Fett- und Flüssigkeits-Belastung ist der Polyester-Anteil der entscheidende Faktor: 100 % Polyesteri (Premier PW646, PW649) nimmt kaum Wasser auf und trocknet in Minuten, der 65/35-Mix ist gegen Öl- und Fettflecken einfach abwischbar. Die Premier Coolchecker®-Reihe (PW646, PW649, PW903) fügt aktive Feuchtigkeits-Management-Technologie hinzu – der Schweiß am Rücken wird nach außen transportiert, die Trägerin oder der Träger bleibt trocken auch in der heißen Küche. Die Kombination aus Poly-Anteil und aktiver Technologie ist die richtige Antwort für Grill-Station, Fritteuse und alle hitzeintensiven Küchen-Positionen.
Assumer nos responsabilités
Coton bio, Fairtrade, matières recyclées : la durabilité est notre standard.
en mélange poly-coton 65/35 avec autorisation pour lavage industriel 95°C et compatibilite chlore - circuits HACCP et EN-15797 couverts
dans la serie Karlowsky Green-Generation en polyesteri recyclé (KY051, KY052, KY134, KY135) plus famille CG Workwear GreeNature avec matieres premieres certifiées
avec mélange lyocelli 50/50 (CGW03680, CGW03685) issu de fibre de bois durablement certifiée - le compromis de durabilite souple pour restaurant bio
aus reiner Baumwollei (KY007, KY009) für Handwerksbäckerei, offene Backstube und Craft-Konzepte – hitzeunempfindlich und mit natürlichem Griff
Tout sur Vestes de cuisine
La reponse claire depend du materiau : les mélanges polyester-coton 65/35 (38 modèles sur 61 dans la gamme) sont homologues pour le lavage industriel a 95 °C et compatibles chlore – le standard pour tout etablissement avec service textile externe ou blanchisserie propre selon le processus EN-15797. Les modèles 100 % cotoni comme le KY007 ou le KY009 sont concus pour 60 °C et conservent ainsi leur main douce ; a 95 °C, ils retrecissent et jaunissent plus vite. Les blends lyocelli comme CGW03680/CGW03685, nous les recommandons a 60 °C. Si votre etablissement doit travailler en conformite HACCP et entretient un circuit de blanchisserie centralise, choisissez strictement le mélange 65/35 – c'est la seule reponse a 95 °C plus javellisation plus 200 cycles de lavage et plus sans perte de forme.
Blanc et noir representent les deux grands codes de cuisine : le blanc signale proprete, ordre et cuisine traditionnelle et est compatible HACCP, car chaque salissure devient immediatement visible et la veste peut être changee avant le contact client. Le noir est le code moderne fine dining - serieux, actuel et visuellement robuste contre les petites eclaboussures. La combinaison blanc-noir (18 modèles sur 61) est le compromis standard entre classique et moderne pour restaurants d'hotel et restauration haut de gamme. Les modèles colores en bleu, rouge ou vert sont l'outil CI pour chaînes de restaurants et cuisines a concept - Karlowsky Lars/Gustav et CG Workwear Turin Classic couvrent jusqu'a six couleurs de base par modèle et s'accordent exactement a votre Corporate Identity.
Der Kimono-Kragen (auch Mandarin- oder Stehkrageni genannt) ist die moderne Fine-Dining-Wahl: er liegt eng am Hals, wirkt aufgeräumt und ist bei HACCP-Audits konform, weil keine Halskette oder Kleiderdetails am Kragen sichtbar sind. Premier Workwear PW664/PW665/PW900/PW901 und Karlowsky KY103 New Identity sind die typischen Vertreter. Der klassische Reverskrageni mit umgeschlagenem Aufschlag ist der traditionelle Handwerker-Look – er signalisiert Erfahrung, passt zu Bäckerei, Metzgerei und Traditionshäusern und ist die richtige Wahl, wenn Ihr Konzept auf gelernter Handwerkskunst basiert. Beide Kragenformen sind in unserem Sortiment breit vertreten – die Entscheidung sollte am Konzept und der Zielgruppe hängen, nicht am Preis.
Die klassische Doppelknopfreihe aus Stoff geknöpft ist der Fine-Dining-Standard: ruhig, hochwertig, hält beliebig viele Industriewäschen aus, weil keine Metall- oder Kunststoff-Teile mitfahren. Der Druckknopfverschluss (Karlowsky Lars/Gustav-Serie) ist die pragmatische Antwort für Kantinen, Kliniken und Betriebe mit häufigem Wechsel im laufenden Dienst – öffnen und schließen mit einem Handgriff. Der Poppers-Snap ist der Sicherheits-Verschluss für Front-Cooking und Show-Küche: eine Reihe versteckter Druckknöpfe, die bei kräftigem Zug in einem Schwung öffnen – die Jacke lässt sich bei Fett- oder Wasserspritzer sekundenschnell entfernen. Karlowsky Noah (KY102) ist unser typischer Vertreter mit verdeckter Knopfleistei in Poppers-Ausführung.
Pour une apparence 100 % identique avec une coupe specifique au genre, nous proposons plusieurs paires de modèles : Karlowsky KY070 (Femme Larissa) et KY038 (Basic) en coupe standardi blanc-noir, KY071 (Femme Greta) et KY036 (Homme Lars), CG Workwear CGW3100 (Homme Turin Classic) et CGW3105 (Femme Turin cintree) en six couleurs. Pour les etablissements positionnes durabilite, la famille Green Generation avec KY051 (Homme) plus KY134 (Femme) manches longues et KY052 plus KY135 manches courtes. Toutes les paires partagent des couleurs, fermetures et details identiques - les modèles Femme sont simplement coupes de facon cintree avec largeur de poitrine et rondeur de hanches adaptées. Pour les équipes de cuisine avec approche purement unisexei (30 modèles), les coupes standard neutres au genre suffisent.
Karlowsky (19 modèles) est le classique allemand de la gastronomie avec la plus large profondeur de gamme - de la serie Basic a la tendance style jean en passant par Green-Generation. Le bon choix pour les etablissements qui veulent equiper tous les postes, du chef au commis, a partir d'une même famille de marques. Premier Workwear (11 modèles) est le specialiste britannique et professionnel de la haute gastronomie avec la technologie Coolchecker® et les classiques a col mandarin. CG Workwear (11 modèles) est l'alternative accessible avec une forte palette de couleurs et la serie Turin Classic. Le Chef (9 modèles) se concentre sur le positionnement premium pour les restaurants etoiles et l'hotellerie haut de gamme. Dennys London (4 modèles) est le classique britannique traditionnel avec un look artisanal. Exner (3 modèles) complète avec des modèles classiques allemands comme la veste de cuisine avec poche a manche. Pour les concepts bio et craft, il vaut la peine de regarder Karlowsky Green-Generation et CGW GreeNature.
Les vestes de cuisine Enfant ne font pas partie regulierement de l'assortiment - pour les vestes de cuisine, nous nous concentrons sur l'équipement gastronomique professionnel a partir des tailles adultes XS/S. Pour les événements de cuisine, les cours de cuisine pour enfants, les cuisines ouvertes avec programme jeunesse ou la gastronomie familiale, contactez-nous directement : nous conseillons sur les alternatives adaptées dans l'assortiment de vetements pour enfants (par ex. modèles XS coupe cintree pour adolescents a partir de 14 ans) ou sur les commandes speciales chez les fabricants de marques. Pour l'équipement d'équipe reguliere dans l'exploitation gastronomique, les coupes standard en XS a 4XL suffisent - les 30 modèles Homme, 12 Femme et 19 unisexes couvrent de maniere fiable les tailles de confection pertinentes.
Regle empirique pour la dotation initiale : cinq vestes de cuisine par collaborateur en service cuisine a temps plein – deux sur le corps (une en service, une de rechange en cas de salissure), deux en blanchisserie et une en reserve. Pour les etablissements avec circuit de blanchisserie externe et cycle de lavage sur deux jours, trois a quatre vestes suffisent. Pour les postes de front-cooking a fort risque de salissure, prevoyez six a sept vestes. Important pour le calcul : choisissez la même marque, le même modèle et la même couleur – vous pouvez ainsi recommander sans probleme et l'image d'équipe reste homogene, même si vous etoffez l'effectif dans deux ans. Karlowsky, CG Workwear et Premier Workwear livrent des modèles identiques et stables sur plusieurs années – ideal pour des concepts d'uniforme d'équipe pensus pour durer.
Prêt pour votre dotation en vestes de cuisine ?
Filtrez l'assortiment de vestes de cuisine par fermeture, materiau, longueur de manches et marque - ou laissez notre équipe vous composer un set d'echantillons pour votre cuisine.
Vers l'assortiment de vestes de cuisine